2017.09.29 08:31
   

 おはようございます。昨日もご来店ありがとうございました。今日はアイス。ルワンダ ココCWS。朝からスッキリ。

  

 もうすぐ10/1、コーヒーの日。コーヒーはコーヒーベルトという赤道付近でつくられるものが多く、日本のように四季がありません。区切りをつけるために10/1を区切りとし、年度が変わります。これからはコスタリカやホンジュラスなど、また違った豆が登場します。当店でも順次気になる豆は取り扱っていこうと思います。

  

  さて、昨日はアパレル時代からずっとお世話になっている先輩と定例食事。先輩は経営の先輩でもあり、楽しいこと、やるべきことなど相談に乗って下さいました。今後、コーヒーショップとして、個人としてどのようなライフスタイルをつくっていくか。それをしっかりと形作っていけるよう、日々の積み重ねを大事にしていきたいと思います。

  「tak beansに行くと、何かおもしろいことや楽しいこと、地域のことが知ることができる。」コーヒーを買いにきたら思わぬ嬉しい出会いのあるお店にしていきたいと思います。

  聖蹟桜ヶ丘はまだまだ楽しくなると思います。これからも想いが同じ方々と前に進んでいきたいと思います。お客さんとか個人とかお店とか、そんなことは関係なく、ステキなコトをしていきたいと思います。

  

  さぁ、金曜日のtak beans、変わらず聖蹟桜ヶ丘でオープンしております。営業時間は8:00-19:00。

10月以降はカレンダーでおしらせ。

本日もコーヒーを準備してお待ちしております。




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