2018.05.19 08:01
   

 おはようございます。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
日々トレーニング。
本日土曜日は8:00-19:00の営業時間。

 

 昨日は営業時間を11時からにさせて頂き、エスプレッソマシンの調整とトレーニングでした。
お願いしたのは国分寺Life Size Cribeのバリスタ吉田さん。

エスプレッソマシンを扱うにあたり基本的な考え方、扱い方などを丁寧に教えて頂きました。

マシンを扱ったことはあるのですがずっと独学。

しかも焙煎をはじめてからのほうが全てがしっくりきます。
あと少ししっかり練習して皆さんにご提供致しますのでもう少しお待ちください。
吉田さん、ありがとうございました。

引き続きよろしくお願い致します。

 

 さて、最近お客さまに、「陶器市はいつやるの?」と質問をうけます。

ただいま最終調整中。

6月の頭には開催できそうです。

本日、明日中にはお知らせできると思いますのでもう少しお待ちください。

 

 さぁ、本日もオープン。

聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。

ステキな週末をお過ごし下さい。




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