2019.03.22 08:56
   
おはようございます。 昨日もご来店頂きありがとうございました。 本日3/22は8:00-20:00の営業時間。 昨日は風が強かったですね。 冷たい風ではなかったものの体力奪う強風。 それでも沢山の皆さまにお越し頂きました。 コーヒーのハンドドリップの抽出方法のご質問を頂きポイントをご説明。上手に淹れられたとのご連絡を頂きホッと一安心。 ハンドドリップのコツは、分量、時間をしっかり計って焦らずゆったりと。 あとはお湯を注ぐ時のちょっとしたポイントさえ知ればご自宅でも美味しいコーヒーを淹れることができます。 まぁ、あくまで僕の印象ですが、「相手を思いながら淹れてもらうコーヒーが1番美味しい。」 そう思っています。 友人や先輩宅に行った時に丁寧に淹れてくれるコーヒーはほんとに美味しい。 tak beansでもそんなコーヒーを出し続けたいと思います。 ご自宅でどうしてもコーヒーの淹れ方が納得いかない方は店頭でどんな風に淹れているか教えてくださいね。 わかる範囲でお話致します。 さぁ、本日もオープン。 聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。



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