2019.02.17 08:45
   

 おはようございます。

昨日もご来店頂きありがとうございました。

本日8:00-19:00の営業時間。

 

 tak beansの焙煎機は日本製。

そして直火式。パンチングされたドラムが火の上を周りながらコーヒー豆に火を入れていきます。

 コントロール次第で幅広くコーヒーが焼き上がります。

 元々喫茶店のコーヒーが好きでこの業界に入りました。

浅煎りのコーヒーも好きですし、深く焼いたボディ感強めの甘みのあるコーヒーも好きです。

 コーヒーは生産国や農園、焙煎方法で様々な表情を見せてくれます。

ご自分のお気に入りの豆を見つけて、たまには少し冒険してみませんか?

その冒険、お手伝いさせてくださいね。

 

 さぁ、本日もオープンしております。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。コーヒーの香りを頼りにお越しください。




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