2018.04.15 08:25
   

 おはようございます。昨日は Tokyo Coffee Festival 2018 springに出店のため店舗はおやすみさせて頂きました。皆さまありがとうございました。本日は聖蹟桜ヶ丘店舗8:00-19:00の営業時間。

 

 昨日は、4月14(土)、15(日)で開催しているTOKYO COFFEE FESTIVALに出店致しました。9回目となるこちらのイベント、ファーマーズマーケットと共催ということで、コーヒーラバーや食に興味のある方などたくさんの方が来場されます。コーヒーを通して生活を豊かに。ぼくらコーヒーショップをはじめ、コーヒーに関係するもの、ことに携わる方たちが多く出店していました。昨春出店した時よりもtak beansを知ってくださっている方が多くほんとうに嬉しく、地道にやってきたことは形になっていくことを実感しました。また、聖蹟桜ヶ丘のことを知っている方、友達や懐かしの方、共通の知り合いがいるということで来てくださった方。もちろん今回のイベントで当店を知ってくださった方もたくさんいらっしゃいます。これからもこのような出会いを一つ一つ大事にしていきたいと思います。

 出店中はバタバタとし、まともに皆様をお話ができず申し訳ありませんでした。ほんとうに、ほんとうにありがとうございました。

本日15日(日)、当店は出店していませんがコーヒーフェスティバルは開催しております。是非足をお運びください。

 主催者、ボランティア、関係者の皆さま、出展者側も楽しいイベントありがとうございました。

  

 しばらくは店舗での通常営業が続きます。2週連続の土曜臨時休業へのご理解ありがとうございました。

 

 さぁ、本日もオープンしております。明日は通常通り定休日。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。

 




2018.04.13 08:13
   

おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日は明日出店の Tokyo Coffee Festival 2018 spring準備のため19時クローズです。ご了承ください。

 

 いよいよ明日に迫ったTOKYO COFFEE FESTIVAL。土曜日の天気予報も降水確率は下がりなんとかなりそうですね。このまま日曜日も変わってくれればと思うばかり。

 店頭でも人気のコスタリカ エルバスやエルサルバドル サンタリタなどをお持ちします。深煎りはグァテマラ アンティグアをお持ちします。コーヒーブームが始まった時の浅煎りトレンド主義から少しづつ、各コーヒーショップ焙煎度合なども変化があり、日本のコーヒーショップの個性がいまはあるように感じます。tak beansも「らしく」いきたいと思います。

聖蹟桜ヶ丘店舗は2週連続でおやすみとなってしまい皆さまにはご迷惑をおかけしますがご理解のほどよろしくお願い致します。

 明日は青山国連前で11:00-17:00の開催時間。ぜひお越しください。

 

 さて、 CAMPFIREで継続中のクラウドファンディングですが、あと3日となりました。4/15(日)23:59の締め切りまで頑張ってまいりますのでよろしくお願い致します!

まずはサイトの当店の開業からの軌跡をご覧ください。

何卒よろしくお願い致します。

 

 

 さぁ、本日もオープンしております。聖蹟桜ヶ丘西口明神橋通りでお待ちしております。




2018.04.12 08:11
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。強風大丈夫でした?今日は暑いくらいの1日。そんな日も8:00-20:00の営業時間。

 

 最近は気温の変化もありコーヒードリンクもホットとアイス、まんべんなくオーダー頂きます。コーヒー豆も、「そろそろ家でもアイスコーヒー淹れようかなー」なんていつもは200g一袋ご購入のお客さまが100gづつでホット用とアイス用をご購入される方もいらっしゃいます。

 それと同時に、「家でアイスコーヒーってどうやったら美味しく淹れられる?」そんなご質問も頂きます。店頭で時間があるときは口頭でご説明しておりますが、超簡素型のアイスコーヒー抽出ワークショップも今後は考えていこうと思います。

 そのときは皆さまお付き合いくださいませ。

 

 さて、いよいよ明後日土曜日に迫ったTOKYO COFFEE FESTIVAL(Tokyo Coffee Festival 2018 spring)、主催者、出店者、そして皆様の願いが叶ったのか雨予報からくもり予報に。出店しておりますのでぜひお越しください。会場の雰囲気も最高ですよ!お待ちしております。

 

 さぁ、本日もオープンしております。クラウドファンディングのプロジェクトもあと4日。変わらず聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。

 

 

 




2018.04.11 08:05
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。すっきりしない天気。本日8:00-20:00の営業時間。

 

 最近は新年度、新学期ということもあり、初めてのお客さまも多くtak beansについてもお話しさせて頂いております。

 現在進行中のクラウドファンディングのサイト内の文章は、5年間、tak beansとしてやってきたことをまとめております。プロジェクト完了まであと5日。ご支援の有無関係なく、内容を見て頂けると嬉しいです。当店tak beansがどのようなことを行ってきたかわかるかと思います。

 今も頭の中にやりたいことはたくさんあります。自家焙煎のコーヒーショップはコーヒー豆やコーヒードリンクを販売するところ。そして人が集まる場所です。これからも皆様と楽しい時間を共有したいと思います。

プロジェクト終了は4/15(日)23:59。よろしくお願い致します。

  

 

 さて、4月は出店やケータリングがありせいせき朝市はお休みとなります。楽しみにしていた皆さますいません。その代わりと言ってはなんですが、【せいせき朝市番外編】としまして、4月20日(金)に いのうえのうえん朝獲れ筍の販売を10時頃から致します。当日掘ってきて頂くのでスタート時間が多少前後することだけはご承知おきください。お楽しみに!!

 

 さぁ、本日もスタートしております。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2018.04.10 08:09
   

おはようございます。昨日はお休みいただきました。本日8:00-20:00の営業時間。春から初夏へうつろう季節。

 

 

 いよいよ今週14日(土)、15日(日)はTOKYO COFFEE FESTIVAL( Tokyo Coffee Festival 2018 spring )が開催されます。

tak beansは14日(土)のみ出店します。当日は飲み比べやコーヒードリンク、コーヒー豆、グッズなど、それぞれのコーヒーショップが個性を持ち寄り、ショップのある街の雰囲気まで青山に集まります。当店も他のコーヒーショップの皆様と、来場する皆様と雰囲気を楽しみたいと思っております。

11:00-17:00の開催時間、コーヒー好きも、もちろんこれからコーヒーが好きになりたい方も、そしてコーヒーが苦手な方も。ぜひお越しください。日本最大規模のイベントです。ご来場の際はtak beansブースに是非お立ち寄りくださいね。

 

 さて、昨日は日曜日に開催されたせいせき桜まつりの片付けに参加。今までは日程が合わなかったりなんだかんだで商店会の集まりには参加できませんでした。楽しいイベントの前後には会場を準備したり片付けしたりという大変な作業もありますね。新しいイベントだけではなく、このように町で続くイベントも大切にしながら進化が必要だなと感じました。関われることはこれからも可能な限りに。次の大きなイベントは一ノ宮公園で開催される 聖蹟桜ヶ丘リレーマラソン。聖蹟桜ヶ丘を楽しみましょう。

 

 さぁ、本日もスタートしております。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




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