2018.04.06 08:12
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日ケータリング準備のため8:00-19:00の営業時間。明日はケータリング営業のため聖蹟桜ヶ丘店舗は臨時休業。ご注意下さい。

 

 4月15日までCAMPFIREで継続中のクラウドファンディング、tak beansエスプレッソ導入プロジェクト、皆様のご支援、ご協力を頂き130名からのご支援を頂いております。ほんとうにありがとうございます。現在第一段階の目標額を達成し、第2段階の目標額に向けて進んでおります。

 このクラウドファンディングサイト、もちろん目標をクリアし、店頭に反映させることが一番なのですが、tak beans開業からのことをサイト内でご紹介しております。

 自分でもまとめていて、「いろんなことしてきたなー」と思います。まだご覧になっていない皆さまも是非一度サイトをご覧ください。多分、これからもいろんなことをすると思います。コーヒーショップからはじまる楽しいことをまだまだ続けていきたいと思います。

 今年は、夏の定番で展開しているアレを少しリニューアルしようと思っていたり、エスプレッソマシンが導入されることでコーヒーに関することも色々と広がっていきます。これからも、聖蹟桜ヶ丘からコーヒーとコーヒーショップからはじまる素晴らしい出来事を皆さまと共有したいと思います。

 聖蹟桜ヶ丘が遠方の方にも「あっ、たまには行ってやるか」なんて思ってもらえると嬉しいです。まだまだこれから。皆さんと一緒に。

 

 さぁ、明日は トヨタ西東京カローラ株式会社堀之内店で西カロガレージオープニングコーヒーケータリング。新たな場でコーヒーを通して楽しい時間を作りたいと思います。

 

本日も聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2018.04.05 08:25
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日8:00-20:00の営業時間。明日金曜日はケータリング準備のため19時クローズです。お気をつけください。

 

 今週7日の土曜日は聖蹟桜ヶ丘店舗をお休みさせていただき、 トヨタ西東京カローラ株式会社様からお声をお掛け頂き、堀之内店でのイベント内でコーヒーケータリングをさせて頂きます。西東京カローラは聖蹟桜ヶ丘に本社を構え、たくさんの地域のイベントにもご協賛頂いております。tak beansとの出会いはレクサス様でのケータリング。現在の社長の「地域のお店と一緒に何かをやりたい。」そんな気持ちから。

地域の大企業とぼくらのような商店が一緒になって様々なことに携われるのはほんとうに嬉しいこと。

 今回はトヨタ西東京カローラ堀之内店に「もっとクルマが好きになる、町いちばんの楽しいクルマ屋さん」を目指し【西カロガレージ】をオープンします。当日は当店出店の他、レーシングシュミレーターやカスタム車の展示など車に関わるイベントが充実しております。どなたでも遊びに来ることができるので、是非 トヨタ西東京カローラ株式会社 (堀之内店・西カロガレージ)へ お越しください。

※他会場でのケータリングの様子です。

 

 さて、春の寒暖差。昨日の暑さがウソのよう。こうやって季節は移ろいますね。tak beansを開業してから季節の変化を強く感じます。コーヒー豆も生産国や産地ごとでリリースされる時期があったりと、コーヒー豆のラインナップと季節の移ろいがリンクしてくるようになりました。

・・・といっても世界規模の温暖化はコーヒー豆の生産にも大きく関係しており、干ばつや洪水の被害で生産に大きく被害が起きている国もあります。それも隣同士の国で状況が全く違う。そんな状況の中、よりよいコーヒー豆をしっかりとみなさんにお届けしていきたいと思います。

 

 さぁ、本日も変わらずオープン。少し寒いですね。ホットコーヒーでブレイク。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。

 




2018.04.04 08:11
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日8:00-20:00の営業時間。

 

 昨日は暑いくらいの陽気。今日までそんな陽気。木曜以降は気温差出てきます。春のこんな陽気もいいものですね。

 昨日はアイスコーヒーが人気でした。

tak beansではすべてのコーヒー豆がホットでもアイスでも飲むことができます。「本日のコーヒー」がシティロースト(中煎り)の場合はシティの豆でアイスコーヒーをお淹れしております。多くの方のアイスコーヒーに対するイメージって、しっかりとした苦味やコクのあるイメージですよね。浅煎り〜中煎りでアイスコーヒーを淹れるととてもスッキリとしたアイスコーヒーになります。「アイスコーヒーがボディ感ありすぎるな・・。」と思っている方が是非お試しください。新しいコーヒーとの出会いを大切にしてくださいね。

コーヒーはそれぞれの好みで好きな焙煎度合や抽出方法、生産国なども変わってきます。是非ご自分の好みを探してみてくださいね。生産国、焙煎度合違いの豆を15種類以上揃えております。是非ご相談ください。

 

 さて、今週日曜日は桜まつり開催です。おまつり内で開催される Kaofes -Kids Are Ok Festival-主催の【KAOART】はほんとオススメ!道路にチョークで絵を描くなんて今の時代あまりできませんね。汚れてもいい格好でご参加くださいね。楽しい時間が待ってますよ。

 

 さぁ、本日もオープン。聖蹟桜ヶ丘西口、明神橋通りでお待ちしております。




2018.04.03 08:14
   

 おはようございます。昨日は定休日、お休みをいただきました。ありがとうございました。本日8:00-20:00の営業時間。

 

 4月も始まって最初の週がスタート。近くの小学校は新1年生の学童もはじまり昨日は新社会人入社式。様々なことが新たにスタートする時期ですね。tak beansは変わらないようで少しづつしっかりと皆様の日常を支えていけるようなコーヒショップとして続けられるようになっていきたいと思います。

 楽しいことがあった時、辛いことがあった時、なんでもない時、是非お越しください。自宅でも職場(学校)でもない空間(サードプレイス)として使っていただければ幸いです。

コーヒー豆を準備する間、コーヒーをドリップしてる間。短い間でも気分転換していただければそんなに嬉しいことはありません。「今日はスッキリしたい」など、そんな少しのヒントを頂ければあなたの今の気持ちのコーヒーを選ばせて頂きます。新年度もよろしくお願い致します。

 

 さて、昨日はお休み。お休みといっても今週と来週末、ケータリングとイベントがあるため準備準備。呼んで頂いた企業様に満足していただけるよう、しっかりと準備していきたいと思います。準備が8割なんてよく言ったもので、ケータリングや出店を続けていると実感。いつもお客さまの立場で考えられるようにしていきたいと思います。2週連続で土曜日がお休みになり皆様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 さぁ、本日もオープンしております。聖蹟桜ヶ丘明神橋通りでお待ちしております。




2018.04.01 08:10
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。朝市もたくさんのお客さま。本日8:00-19:00の営業時間。明日は定休日。今日から4月。

 

 昨日のせいせき朝市、たくさんの方にお越し頂きました。ありがとうございます。春の陽気と魅力的な出店者様のおかげで楽しい朝を迎える事ができました。ご用意していた朝ごはんのキッシュやおからドーナツのような「パク」っと食べられるようなものは大人気。お野菜も葉物やたけのこは人気がありました。次回の開催も決まり次第おしらせしますね。

 

 さて、いつもコーヒー豆をご購入頂くお客さまからしばしば、「この豆はいつまである?」と質問をされます。スポットで入荷しているコーヒー豆は今の在庫などを鑑みおしらせしております。また、今レギュラーで取り扱っているものも、生産国の情勢や気候により一時欠品するコーヒー豆もございます。わかる範囲でブログ、facebook、Instagram、twitterなどでおしらせしておりますのでご確認いただければ幸いです。

現在取り扱っているコスタリカ エルバス レオンシオ、こちらは Tokyo Coffee Festival 2018 springで試し飲みの豆になるため継続しております。コーヒー豆、ドリンク共に店頭でもぜひお試しください。

 

 さぁ、日曜日。もちろん営業しております。聖蹟桜ヶ丘の明神橋通りでお待ちしております。




2018    <<  April  >>
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
|< 1 2 3 4 5 6 7 >|