2019.02.03 08:35
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日8:00-19:00の営業時間。

明日月曜日は定休日。

 

 本日9:00-13:00は Pearl Izumiさんと【One Coffee One Ride】を開催。

日本のサイクルウェアの代表格、近年のシリーズでは今までのカラフルなイメージのサイクルウェアからシンプルで飽きのこない、そして自転車を降りてからのコーヒーブレイク時にも違和感のないカラーリングのウェアも展開しています。ロードバイクなどにあまり縁のない自分でもこのウェアならバイクに乗ってもいいなと思えるデザインです。

そんなパールイズミさんが、スポーツバイクで当店tak beansにご来店の方にコーヒーを1杯プレゼント、というステキな企画。

条件はありますのでイベントページ( One Cafe One Ride vol.2 (2/3 Sun) )をご覧になり是非お越し下さい。

 もちろん通常通りの営業体制なので自転車ではない方もいつものようにお越しください。

 

 また、これに合わせて多摩センターにあるサイクルショップ「 バイクプラス (多摩センター店)」さんがバイクラックを試験的に設置してくださいました。サイクリストの皆さまにもtak beansにどんな風にラックを設置したら使いやすいのかアドバイスを頂ければと思います。

バイクプラスの 佐藤 為 (Osamu Sato)さん、ありがとうございます!

 

 さぁ、今日はアクティブな皆さまのご来店が多くなりそうで。明日の定休日はかるーくランニング予定なのでモチベーションを上げてもらおうと思っております。

いつものように、聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2019.02.02 08:34
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。また、急な営業時間変更によりご迷惑おかけいたしました。

 本日8:00-19:00の営業時間となっております。

 

 2月に入りました。

年度末も近づいてくる中、年明けのテンションも落ち着き、年始にお祝いムードで緩んだ財布の紐を締め直す方も多いのではないでしょうか。

硬く結びすぎてその瞬間の良縁がどこかにいかないようにしてくださいね。

 これからバレンタインやホワイトデイ、年度末の送別会や4月の歓迎会などまだまだ節目のイベント盛りだくさん。

今年もちょっとしたギフトをご用意いたします。

皆さまの気持ちにコーヒーやちょっとしたお菓子を乗せて伝えていただければ嬉しいです。

ドリップバッグやコーヒー豆のまとまったご依頼の場合は、余裕をもってご注文頂ければ店頭パッケージ以外のおつくりも可能です。

ご相談ください。

 

 さぁ、本日もオープン。

聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2019.02.01 08:36
   

おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。
本日8:00-19:00となっております。ご注意下さい。
 
 最近のエスプレッソはボトムレスフィルターで抽出。
tak beansのカフェラテはダブルリストレットでおつくりしております。
エスプレッソをさらに濃縮したコーヒーのミルクの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
・エスプレッソ
・ミルク
・フォームミルク
この3層が織り成すバランスが1番良いのがカフェラテ。
 
毎日がトレーニング。
昨日より今日、今日より明日がより良くなるように。
 
さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2019.01.31 08:27
   

 おはようございます。昨日もご来店いただきありがとうございました。本日8:00-20:00の営業時間。

 

 「朝何時からやってるんですか?」

「朝は8時から、夜は20時まで開いてます。」

「1人で?休憩は?」

「休憩は営業しながら適当に取ってますよ☕️」

 

はじめてご来店の方とはこんな会話を。

 

 営業時間が長いことがいいとは決して思いませんがコーヒーショップって朝開いてて夜も開いてる。

帰ってきたら柔らかい灯りが漏れでるお店があるっていいなと思います。

これからも、できる限り皆さまの生活に寄り添える、街の小さなコーヒー屋さんでいられるように。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘の1本裏通り、明神橋通りでそっと灯をともしてお待ちしております。




2019.01.30 09:33
   

おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日8:00-20:00の営業時間。

 

 エスプレッソの調整をしながら思います。

焙煎もハンドドリップもエスプレッソ抽出も、一連の流れであり考え方ってすごく似てる。

だから、より良いコーヒーを皆さまに提供するためにはもっともっ考えて扱うことが必要です。

「コーヒー豆」って一括りではできなくて、ブラジルも、グァテマラもエチオピアも、全部焙煎は違うしドリップでも考え方も味の表現も違います。

 皆さんには、ただただコーヒーのある生活を楽しんでほしい。だからぼくらが考えます。

これが専門店のあるべき道だと思います。

専門的な事を専門用語を使ってお伝えするのは簡単です。

もっと伝えられるようにいろんなものをみて、知って、感じて、食べて、飲んで。もっともっと広げていきたいと思います。

 

 さぁ、本日も変わらぬ場所、聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




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