2018.10.10 08:22
   

 おはようございます。昨日は月曜祝日のため振替定休。本日8:00-19:00の営業時間。クローズ時間が1時間早めです。ご注意ください。
 
 本日は雑誌掲載のお知らせです。
現在発売中のCREA11月号に掲載して頂きました。
「ドリップコーヒーギャラリー」という特集にて当店のオリジナルブレンドのドリップバッグを掲載して頂きました。
今やtak beansのアイコンになっているこの小人はドワーフのようで気に入っています。
「tak beansで起こることは小人の仕業」。
お店をはじめてから知り合った第一線で活躍するデザイナーさん。今は地域のことできる範囲で一緒に活動してくださっています。そんなデザイナーさんにデザインのことを相談している時に「ぼくでよかったらやりますよ!」なんて言ってくださってはじまったこの小人シリーズ。
ぼくはこの小人が大好きです。
今もいろいろと相談していますのでNEW小人も楽しみにしていてくださいね!
CREA11月号、是非書店、コンビニで手に取ってご覧下さい。
他のコーヒー特集も見応えありです!
CREA編集部の皆様、編集・ライター・構成作家の石川様ありがとうございます。 
 
 さぁ、本日もオープン。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。
ホットもアイスも美味しい季節。コーヒーブレイクしに来てくださいね。




2018.10.08 08:03
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日月曜祝日、8:00-19:00の営業時間。

  

 本日体育の日。当店tak beansは月曜定休ですが、月曜が祝日の時は営業しております。

 昨日までの暑さ一転。気温上がらずな予定の本日。

曇ってはいますが体育の日だけあってアクティブに過ごすのも良いのではないでしょうか。

 今日の気候だとホットラテなんて良さそうですね。

コーヒー豆をお求めになるお客様も少し深煎りのしっかり系に移行してきている方もいらっしゃいます。

季節によって豆や焙煎度合を変えて楽しむのもコーヒーショップの楽しみ方の一つ。

短い時間かもしれませんがコーヒーを通してコミュニケーション、楽しみましょう。

 本日も焙煎日和。煙突からコーヒーの香りを漂わせながらお待ちしております。

 

 さて、本日営業のため明日火曜日は振替でおやすみです。お気をつけください。

 

 さぁ、本日もオープン。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2018.10.07 08:15
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日日曜日、8:00-19:00の営業時間。

 

 夏が帰ってきたかの様な暑さ。久しぶりに店に来るまでで汗かきました・・。それでも夏の暑さとは違い、こころなし風に涼しさを感じます。

やはり秋。秋のきまぐれに少し付き合おうと思います。

 メニューには載せていませんが夏の人気ドリンク【エスプレッソトニック】がございます。本日30度越え。ぜひお選びください。

アイスアメリカーノやハンドドリップのアイスコーヒーもあります。もちろんホットドリンクも。

3連休の中日、是非tak beansにお越しください。

 

 さて、昨日ははちみつバタートースト大人気。

一時的に売り切れてしまい一部のお客様にはご迷惑をおかけしました。本日充実しております。

朝ごはんや昼ごはんに。おやつにもいいですね。サクっとジュワッと召し上がり下さい。

 

 さぁ、本日もオープンしております。エアコンつけているので扉閉めていますがググッとお入りください。

聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2018.10.06 08:25
   

 おはようございます。昨日もご来店頂きありがとうございました。本日土曜日8:00-19:00の営業時間。

 

 本日から新しいビバレッジメニューをスタートいたします。

今回はコーヒーではなくチャイ。

オーストラリア発のチャイブランド【PRANA CHAI】のスタート。

 スリランカで栽培されたセイロンティーをベースに世界中から集めたスパイスと蜂蜜をブレンドした贅沢なチャイ。スパイスの働きは様々で内臓の働きを助け消化を活発にします。化学製品を使用せずに高品質な素材から生まれる味わいをお楽しみください。

 

 tak beans開業以来、コーヒー好きな方と体質的にコーヒーが飲めない方でのペアのご来店などの際に、コーヒー以外に何か自信を持って薦められるものずっと探していました。ずっと気になっていたプラナチャイ。紹介していただきこのようにスタートすることができました。

 メニューでは、

・チャイラテ(豆乳変更も可)

・ストレート

茶葉の販売もございます。

「今日はコーヒーじゃないな」

なんて方もぜひお試しください。

 

 さぁ、本日もオープン。聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2018.10.05 08:16
   

 おはようございます。昨日もご来店いただきありがとうございました。本日通常通り8:00-20:00の営業時間。

 

 最近本当のラテが出るようになり、エスプレッソマシンの扱いも徐々に慣れてきました。

いろいろなルールを守りしっかしとしたエスプレッソを落とすこと。そしてマシンを導入したことにより、焙煎の品質を確認できるところも自分の技術を向上するために役に立っています。

 また、フリーポアも少しづつ。

味も、見た目も皆様に楽しんでもらえるようにまだまだ向上させないといけないものはたくさんありますね。

日々少しづつ前に進みますのでどうぞよろしくお願いいたします。

本日のラテアートの写真はお客様がInstagramで使用していたものを拝借いたしました。

ありがとうございます。

 

 さて、今回はぼくの趣味のことでお知らせです。

少し前に10/14にトレイルランニングのレースに出場するとお知らせしましたが、諸事情によりレーススケジュールをキャンセル致しました。公表できるようになった時にまたお知らせしようと思います。決して後ろ向きではなく僕にとってはとてもワクワクすること。

しばらくはマイペースに気ままに走ろうと思います。

案外、それが僕にとっては1番いいことなのかもしれません。

 

 さぁ、本日もオープンしております。

聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




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