2015.04.23 08:09
   
 おはようございます。

春って頭がボーッとしますね。


 昨日もご来店いただきありがとうございました。
お客さま同士もちょうど良い距離感。これがお店の醍醐味。


 最近暖かくなってきたせいか、ドリンクを頼まれる方が

増えてきたように感じます。
昼時にパンとコーヒーで公園ランチなんていいですね。
聖蹟桜ヶ丘唯一の個人のパン屋さん【イノウエベーカリー】さんの

ついでにtak beansにも是非お立ち寄りください。
ご自宅で淹れる方はコーヒー豆を一緒に選ばせて頂きます。

 さて、昨日は1件打合せ。
コーヒー豆のご相談でお声がけ頂ける事に毎回感謝しております。

一緒に選びながら、お店にあった形でお付き合いできればと思っております。

さぁ、本日もオープンしております。
営業時間は8:00-19:00。
快晴の中、聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。
是非ご来店下さい。




2015.04.22 08:15
   
  おはようございます。
晴れ模様。いいんじゃないでしょうか。

 昨日もご来店いただきありがとうございました。
楽しい会話がはずむはずむ。

 tak beansのコーヒードリンクは、
●本日のコーヒー・¥330-
●アイスコーヒー・¥380-
●カフェ・オ・レ(HOT/ICE)・¥430-
となっております。
本日のコーヒーはシティローストとフレンチローストのその日のおススメからお選びいただけます。
また、どうしてもこのコーヒーが飲みたいという方は、本日のコーヒーの値段に+100円して頂ければお好きな豆をお選びいただけます。
 抽出方法はハンドドリップ。1杯づつ丁寧にお淹れ致します。
お待たせする事もあるかもしれませんがその時間もお楽しみいただければ幸いです。
 また、コーヒー(HOT/ICE)のみですが、当日限り、2杯め以降は200円となります。
皆さまのステキな1日にコーヒーブレイクを。

 さて、昨日は学生以来の友人と食事に。
いつもいつも刺激をくれる友人たちに感謝の気持ちしかありません。食事やコーヒーもそうですが、
「何を食べるかではなく誰と食べるか」とはよく言ったもんですね。これからもそんな楽しい時間を過ごせるよう、毎日前進したいと感じた1日。ありがとうございました。
さぁ、本日もオープン。
営業時間は8:00-19:00。
ステキな1日にコーヒーブレイクを是非。
ご来店お待ちしております。




2015.04.21 07:55
   
  おはようございます。
どんよりしっとり。お肌潤う。

 一昨日のご来店、そして、昨日はおやすみ頂きありがとうございました。しっかりリフレッシュ。

 最近はめっきり定着しているtak beansのコーヒー豆のラインナップ。現在いろんな豆を見ながら吟味中です。
もちろん今取り扱っているコーヒーは素晴らしいもの。
ですが、先日も書いたとおり、みなさんに「おいしいコーヒー」をたくさん見つけてほしいんです。
 今もちょっと目をつけている豆がありますので、入荷次第お知らせしますね。
 さて、昨日はおやすみということでランニング。
ちょうどよい季節ですね。お天気は2周連続月曜日雨という、【アメオトコ】ぶりをいかんなく発揮させていただきシャワーラン。20Km。久しぶりの距離でしたが、途中知り合いはともだちと会えたりしたので気持ちがキレず気持ちよく走る事ができました。
これからは外で身体を動かすのにはいい季節ですね。
 
 運動前にコーヒーを飲むと体内の脂肪燃焼効果があがるといわれています。砂糖を入れないや、インスタントではない、などいろいろ条件はありますが、実践してみます。。
そして明日はわらべうたすまいる。
Aloha Moeさんのお菓子とtak beansのコーヒー付き。
ゆっくりしましょう。
さぁ、本日お休み明け、tak beansの営業時間は8:00-19:00。
ご来店お待ちしております。
コーヒーブレイクのお手伝いさせてください。



2015.04.19 07:49
   
  おはようございます。

落ち着いた天気。心と一緒。
安定感も大事だけど、波も大事。波がないと乗れないし。


 昨日もご来店いただきありがとうございました。
日中時折吹く突風、凄かったですね。飛ばされなかったですか?


 ご来店いただくお客さまと話していて気付く事があります。
現在のコーヒーのトレンドは「酸」。それぞれのコーヒー豆が持つ、酸質をしっかりと感じて頂く事。
 確かにトレンドは大事ですし、焙煎を行う上で表現できなければいけない技術。そしてコーヒーの酸質はとても風味豊かでおいしいんです。
 ただ、お客さまに試飲をして頂くと、「酸味強いのもおいしいけどやっぱりフレンチローストが好きだなー。」という声も多く聞きます。
 それが嬉しい。【コーヒーは〇〇じゃなきゃ!】みたいな固定観念がなく、純粋に【自分にとっておいしいコーヒー】をたくさん見つけている感じがしてとっても嬉しいんです。


 開業して2年半。「今日はどれにしようかなー。」なんて言いながらコーヒーを選んでくださる方が多くなってきている事がとても嬉しいんです。
これからもご来店いただける皆さまとそんな楽しさを共有できればと思っております。単純にコーヒーが好きであればお気軽にご来店下さいね。


 さて、来週水曜日、4/22はtak beansでわらべうたすまいる。
まだ若干空きがございます。ご興味ある方、是非お申し込みください。tak beansまでご連絡ください。コーヒーとお菓子つきです。

さぁ、本日も8:00からオープン。
明日月曜日はtak beans定休日。
コーヒーチャージ、お豆のストック、状況いかがですか?
是非ご来店下さい。
聖蹟桜ヶ丘でお待ちしております。




2015.04.18 08:16
   
  おはようございます。
春の陽気。

 昨日もご来店いただきありがとうございました。
ともだちのともだちや、プレゼントで当店のコーヒーを飲んでくださった方など、ほんとうにありがとうございます。

 最近、日中は少し暖かい陽気が増えましたね。
tak beansでもアイスドリンクをオーダーされる方がチラホラと。
 一般的なアイスコーヒーは、フレンチロースト(深煎り)でつくります。
 当店では、本日のコーヒーのシティロースト(中煎り)とフレンチローストから選んで頂いております。
 フレンチローストのアイスコーヒーは、しっかりとした苦味やボディ感を味わえます。
 シティローストのアイスコーヒーは、さっぱりとしており、フルーティーな味わいになります。

どちらもおススメです。お好きなローストをチョイスしてくださいね。

 さて、昨日訪多摩してくれた青山VA-VAのオーナー馬場さん。
ただ食事に来ただけではありません。
4/25-5/24までを【東京工藝月間】とし、日本の手仕事に触れ、クラフトや工藝を取り扱う東京の30のショップが賛同し、開催しております。つくりてのメッセージを伝えるこの30のショップが網羅されたマップをtak beansでも設置してありますので是非ご覧ん下さい。もちろんVA-VAも掲載されています。
当店にもVA-VAで購入した器がいくつかございます。
 併せてご覧下さい。
 さぁ、本日もオープンしております。
営業時間は8:00-19:00。
土曜日、おやすみの方も、そうでない方も、楽しみましょう。
いつもの変わらぬ場所で、本日もお待ちしております。



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