2014.09.20 07:45
   
 おはようございます。
うん、今日も秋らしい。
週末天気もまずまず。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
声援励まし感謝致します。

連日コーヒー豆のお話ですが、やはり人気でした。コスタリカ。
シティロースト完売致しました。
また、タンザニア、BON BLENDの両豆ともシティローストが
完売です。ありがとうございました。
次回の新しいコーヒーとの出会いもお楽しみに!

レギュラーであるコーヒーも是非お楽しみください。
今回はインドネシア アチェ アルールバダ。
通称マンデリンの名前を持つこちらのコーヒーは、
独特のテロワールを持つ、ケニア、モカ、エチオピアと並びます。
特にこのアチェ特別自治州のマンデリンアチェは、品質の高さや、
複雑なフレーバーが注目されています。
オレンジの持つ酸質や、濃厚なボディ、そしてマンデリンフレ
ーバーと言われる独特の香りが鼻から口へ楽しませてくれる
コーヒーです。是非お試しください。

さて、昨日は不定期に金曜開催される【TAMA RUN NIGHT】。
15名の参加でランニング。今回は距離も短くユルジョグでした。
はじめましたの参加もあり、とても楽しい夜でした。
次回は10/10(金)となっております。

本日もオープン。8:00-19:00です。

明日は日曜日ですが、臨時でおやすみさせていただきます。
私事で恐縮ですが、明日は山を走るレース、【上州武尊スカイトレイル
ビュー30Km】に参戦して参ります。店舗をお休みしての参戦のため、
皆さまには大変ご迷惑をおかけ致します。
しっかりお土産話をできるよう楽しんで参りたいとおもいます。

本日も皆さまのご来店お待ちしております。




2014.09.19 08:08
   
 
おはようございます。
秋の朝。希望溢れる朝。

昨日もご来店いただきありがとうございました。
コーヒーの季節を感じます。

昨日、タンザニアのフレンチローストが販売終了した事を
おしらせ致しました。
現在欠品していたコスタリカ ドニャ・ハエル ハニーが少量入荷。
相変わらず好評です。
現在レギュラーでラインナップされているコーヒーもそれぞれ
個性があり、とても味わいがありますよ。

例えば、コロンビア サントゥアリオ ブルボン。
やわらかなボディを持ちながら、ベリー系のスッキリ感。
コクが口の中に広がり気持ちのよい気持ちのよいあと口。
是非お試しください。豆質がしっかりしているため、フレンチ
ローストでも楽しめます。


さて、昨日は、いつもご利用いただくお客さまからウコンの花の
差し入れです。ウコンと言えば、飲み会前にいつもお世話になり
っぱなし。こんなキレイな花を咲かすんですね。
「家に飾っておくよりもたくさんの方に見てほしいから。」
そんなお考えがステキです。
みなさん、ご来店時は是非ご覧下さい。

さぁ、本日もスタートです。
新鮮なコーヒー豆を準備して皆さまのご来店をお待ちしております。
8:00-19:00ですよ。9/21(日)は勝手ながらおやすみをいただきます
のでよろしくお願い致します。
 



2014.09.18 07:53
   
 おはようございます。
ひんやりする朝。服装チョイス、お気をつけ下さい。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
狭い店内、すぐにいっぱいになります。ご容赦ください。

以前もおしらせしたとおり、タンザニアがもうすぐ終了となります。
フレンチローストのタンザニアはおかげさまで完売致しました。
ありがとうございました。

また、好評だったコスタリカ ドニャ・ハエル ハニー。
完売しておりましたが、シティ/フレンチロースト共に少量
入荷致しました。後味で甘みが感じられる人気のコーヒー。
恐らく今年は最後の取り扱いとなります。
極少数での販売となりますので、お買い求めの方はお早めに
お願い致します。

さて、今週も木曜日。tak beansからのおしらせです。
先日ブログでもおしらせしましたが、9/21(日)は臨時で
お休みさせていただきます。
多摩エリアのトレイルランナーとともに、上州武尊スカイ
トレイルビューという山を走る大会で30Kmの道に挑戦致します。
ロード・トレイル合わせて大会は初。
店舗をお休みしてしまい、皆さまには大変ご迷惑をおかけ致し
ますがご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。
お土産話ができるよう頑張って参ります。

さぁ、本日も8:00-19:00の営業時間。
涼しくなりモーニングホットコーヒーがおいしい季節ですね。
本日もご来店お待ちしております。



2014.09.17 08:14
   
 
おはようございます。
過ごしやすい朝。寝冷えしていませんか?

昨日はおやすみをいただきありがとうございました。
充実した1日を過ごすことができました。

昨日、新宿に用事があった為家族で新宿へ。
毎年新宿伊勢丹で開催されている、コーヒーショップが集まる
催事に行ってきました。
出店していた店舗は、スペシャルティコーヒーを世に広めた
名店から、今、コーヒーショップ特集というと必ずと言っていい程
雑誌に掲載されるような店舗まで。
一通り回りましたが、全ての店に個性がある。そして、スタッフの
方々が生き生きしています。
コーヒーは一緒じゃなくていいということがわかる催事でした。
同じ生産国の豆を扱っている店舗もありましたが基本フレイバーは
変わらないものの、その店の個性というものはしっかりと感じら
れました。
tak beansも個性を大事に。おいしいと感じていただけるコーヒーを
みなさんにご提供できるよう日々邁進致します。

さて、昨日の早朝はまたまた1人で高尾山を走ってきました。
昨日は山頂から少し足を伸ばして一丁平まで。ほんとは
もう一つ先の影信まで行きたいところでしたが、今週末の
レースに備え引き返しました。
朝の高尾山からは富士山も見え。よい朝のスタートをきること
ができました。

さぁ、tak beansお休み明け。本日も8:00-19:00の営業時間。
フルスロットルで皆さまのご来店お待ちしております。
ステキな1日をお過ごしください。
 



2014.09.15 07:47
   
 おはようございます。
連休最終日。昨日は地域の例大祭がありました。
やっぱり祭は大切ですね。これからも時代に沿うよう、
柔軟に変化しながら祭を残していきたいですね。

昨日もご来店ありがとうございました。
楽しい会話。いつも変わらず感謝致します。

みなさん、コーヒーに関わる展示会があるのはご存知ですか?
1年に1度、東京で開催される最大の展示会【SCAJ】。
SCAJは毎年9月に開催されます。
会場に足を運べば、普段はなかなか会えない知人や、いつも
お世話になっている業者の方々を会え、顔を合わせて話す
からこその情報交換ができます。また、同会場で開催される、
バリスタやハンドドリップ、サイフォンなどのチャンピオン
シップもいつも勉強させてもらっています。
現在、tak beansも新しく展開するコーヒーを探していますので、
勉強してきたいと思っております。
※写真は昨年開催時のものです。

さて、みなさん、tak beansにハンドメイドのポストカードがあるのはご存知でしょうか?季節に合わせデザインを変更しながらそっと
置いてあります。その中に、2枚だけ、息子がつくったポストカード
が置いてあります。親バカで恐縮ですが、お手伝いをしたいという
息子につくってもらい、店頭にて販売しております。是非一度
ご覧になっていただければ幸いです。

さぁ、本日月曜日ですが祝日のため営業しております。
いつもどおり8:00-19:00の営業時間。
明日は振替でおやすみです。お間違えないようお願い致します。
ご来店お待ちしております。



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