2014.04.10 07:53
   
 おはようございます。
天気もよく、ロンT1枚でも気持ちがよい天気。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。
お店からなかなか出られないtak beans、皆さんの情報だけが頼りです。
いろいろ楽しいお話聞かせてください。

春。朝の目覚めの1杯。ぼくはコーヒーからはじまります。学生の頃から
コーヒーが好きで自宅には2種類ほどコーヒーをストックし、その日の気
分を考えながら飲むのが好きでした。
それが今は常時14種類の中から自分の気分でMorning Coffeeを選べる。
ブレンドを考えれば無限大です。
tak beansは、駅から少し離れた、住宅街にほど近い場所にお店はあります。
目覚めてコーヒーを買いにフラッと行ける距離。
皆さんのコーヒーストックでありたいと思っています。本日のコーヒーは
【コロンビア サントゥリア ブルボン】風味豊かなしっかりとした輪郭を
持つコーヒーをお試し下さい。

さぁ、本日から通勤Runスタートです。往復約5Km。毎日走れば約150Km。
TAMA RUNNERSの馬場くんに相談したところ、やっぱり時間を有効活用する
には通勤Runでした。夏になったらまた考えるとしてコツコツ積み重ねます。

本日も8:00からオープン。フラッと1杯、お豆のご検討に、是非お立ち寄り下
さい。新天地挨拶にコーヒーでご挨拶はいかがですか?本日もご来店お待ちし
ております。



2014.04.09 08:06
   
 おはようございます。
桜もまだまだ。葉桜花見もいいですね。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。

新年度。暖かい1日でしたね。こんな日はみなさん悩まれます。
「そろそろアイスコーヒー用の豆もストックしとこうかな。」
そんな時はまずは100g。
tak beans店頭ではコーヒー豆を100g単位でご購入頂けます。
いつも200gでご購入している方もまずはアイスコーヒー用をもう100g、
または、新しいコーヒー豆があるから試してみる為に100g。なんてご検討
の方法も可能です。是非様々なタイプのコーヒーをお楽しみください。
コーヒーの幅がグッと広がるはずですよ。

さて、昨日もおしらせ致しましたが、5/25(日)に開催される
Drink Out <多摩クラフトビールフェア>】のプレイベントが、4/13(日)に
開催されますよ。今回はcoedo期間限定ビール【雪月花】と、イベント当日も
使用予定のクラフトビールを瓶でご準備致します。そして地元野菜を使用した
お料理も準備する予定ですよ。完全予約制ですので、イベントページをご覧に
なりご予約下さい。
こちらから・https://www.facebook.com/events/766120240079017/

さぁ、本日も8:00からオープン。
春の気持ちのよい陽気の中、お散歩ついでにふらりとどうぞ。
皆様のお越しを変わらぬ場所でお待ちしております。



2014.04.08 07:57
   
 おはようございます。
きもちのよい青空。本日もスカッとスタート。

昨日はお休みをいただきありがとうございました。
しっかり休ませていただきました。

4月から新生活という方も多いのではないでしょうか?転勤や、家族の生活の
変化など。
変化がある時は新しいことがはじめたくなったりしますよね。でも落ち着いて。
まずはしっかりと生活を落ち着かせることも大切ですよ。
新生活がスタートしたから、「コーヒーもハンドドリップにしようかな。」と
いうお客様もいらっしゃいます。
まだ慣れない新生活にモーニングコーヒーのハンドドリップが重なるといつの
間にか外でテイクアウトコーヒーを買うなんてことも。出来ることからでいい
んです。
お客様の中には、コーヒー豆を豆のまま購入し、平日飲む分はお休みの日にま
とめて挽いておき毎朝コーヒーメーカー、休日は飲む分を挽き、丁寧にハンド
ドリップ。なんてコーヒーとうまくつきあっている方もいらっしゃいます。み
なさんにあったコーヒーライフをお送り下さい。

さぁ、昨日、本日が入学式、新学期という学校が多いようですね。入学、進学
おめでとうございます。周りの環境、家族、友達、今の自分をつくりあげてき
てくれた全てに感謝し、また今後の目標に向かい、日々を充実したものにして
いきたいですね。tak beansもまだまだ邁進。

本日も変わらず8:00-19:00までオープンしております。
ご来店お待ちしております。




2014.04.07 07:30
   
 おはようございます。
昨日は雨の中桜まつりは無事終了。聖蹟桜ヶ丘に笑顔の花が咲きました。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。
おまつり会場には足を運べませんでしたが、みなさんにお立ち寄りいただき、
とても楽しい1日でした。

本日tak beansは定休日をいただいております。
お間違えないようご注意下さい。

明日火曜日は通常どおり8:00-19:00の営業です。
明日のご来店お待ちしております。

週明けスタートダッシュ。今週も楽しいことを見つけましょう。



2014.04.06 08:06
   
 おはようございます。
昨日もひょうが。桜がんばれ。入学式までの辛抱ダ。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。
狭い店内賑わう心。笑顔の花咲き新たな出会い。

春が来て、毎年起こる花冷え。グッと空気が冷たくなりますね。夜桜見物は
防寒対策お忘れなく。こんな時期はコーヒーもホットかアイスか迷うところ。
tak beans、どちらもご用意しております。
4月からスタートしたコスタリカ。こちらのお豆、【ハニープロセス】なる
精製方法をしております。このハニープロセスとは、果肉と種の間にある
粘液質(ミューシレージ)の部分を多めに残し、乾燥させます。また、その乾燥の
させ方も2段階の方法で乾燥させる。そうすることで甘みがグッと増すんです。
かなりザクッと書きましたが、手の込んだ作業をすることでいいものは出来てい
きますね。ここが、ハニープロセス、コスタリカの人気を不動のものにしている
要因の一つです。

さぁ、本日聖蹟桜ヶ丘は桜まつり。桜のある桜まつりがものすごく久しぶりの
ように感じます。
「聖蹟桜ヶ丘」というステキな名前のエリアながら、残念ながら桜の木で覆われ
ている街ではありません。いつか桜でたくさんの街になるように一つ一つの問題
を解決していきたいですね。

桜まつりと同時開催。コレクティブハウスでは花咲カフェもオープンしております。
花咲カフェでしか飲めないtak beans限定ブレンドが会場でお試しになれます。
是非足をお運び下さい。

さぁ、変わらず8:00からオープン。
本日、配達があるため10:00一時的にお店を閉める可能性がございます。
その際はまたおしらせ致します。
明日は定休日。本日もご来店お待ちしております。



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