2016.01.09 08:10
   
 おはようございます。
巷は正月明けの3連休。

 昨日もご来店いただきありがとうございました。
刺激ある話からほっこり話まで。

 ここ数年のコーヒーの飲み方はほんとうに多様化していますね。
コーヒーがトレンドになり、アレンジや、抽出方法、焙煎度合いまでが工夫されてきています。
特にご自宅で飲む時の抽出方法はそれぞれ。
tak beansオープンから考えても、ご自宅で
ハンドドリップで淹れている方の割合が増えた気がします。
また、プレス式の方も増えた気がします。
 コーヒープレスの場合、手軽なのでコーヒーをはじめやすいのですが、金属フィルターで抽出するため、良くも悪くもコーヒー豆それぞれの個性が出ます。
どんなコーヒーが飲みたいのか、飲むシーンによって変える事もコーヒーの味を引き出す方法の一つかもしれません。
 さて、「新年」を感じる時期からそろそろ本格的に日常が
戻ってくる頃ですね。
学校もはじまり、この3連休で体調を整え2016年を進んでいきたいですね。
自分ごとですが、走りはじめ今年は距離や早さは関係なく、走る時間をつくっていこうと思います。走る事からはじまるコミュニケーション。今年で30代のど真ん中。何事にも柔軟に。
 さぁ、tak beansオープンしております。
営業時間は8:00-19:00。
11日(月)・12日(火)は遅い冬休みを頂きます。
コーヒーストック、コーヒーチャージをお忘れなく。
本日もお待ちしております。
ステキな週末をお過ごしください。



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