2015.08.26 08:03
   
  おはようございます。
雨、横殴り。殴るという程の勢いもなく。横になめるといった感じでしょうか。

 昨日もご来店いただきありがとうございました。
「ここまでか?」と思ったときのあと一歩。
大事だと実感。良い気付きのあった1日。

 中国バブルが崩壊か?なんて言われていますが、世界同時株安。エコノミストの予想や日本に来ている中国人観光客にフォーカスし、今注目。世界経済、どうなっていくんでしょう。
 ジャンル違えどコーヒー豆もいろんなコトに影響されます。
環境、気候、経済、社会情勢、などなど。これからコーヒーは収穫期を迎える国も多く、出来不出来によっては相場が大きく変わります。値段だけではなく、品質や生産背景を知り、みなさんにしっかりと伝えていきたいと思います。
 アフリカのコーヒー豆をニューデリバリー。
2014年にナショナルウィナーになったコーヒー豆。
クリアなコーヒーな事は間違いありません。
リリースまでもう少しお待ちください。
 さて、昨日は地元でいつも仲良くさせて頂いている数少ない同い年の友人からステキな出会いを頂きました。
 白金、広尾、恵比寿にあるハンバーガーショップ【 Burger Mania 】のオーナーと、肉フェスにも出店している【ホルイチ】のオーナーのお二人と食事の場を頂きました。
場所はバーガーマニア恵比寿店。
 同年代で激戦区で経営をしている2人の話を聞ける事はとっても貴重な時間。刺激もらい、まだまだできる事はある事を実感しました。恵比寿に言った際は是非お立ち寄りください。
バーガーマニア、ホルイチ共に是非!
どちらも満足できるおいしさ、ボリュームです。
貴重な時間をありがとうございました。
●Burger Mania・http://www.burger-mania.com/
●ホルイチ・http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13125564/

 さぁ、本日もオープン。
雨降りですが変わらずに。
営業時間は8:00-19:00。
お待ちしております。



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