2014.08.15 07:27
   
 おはようございます。
快晴お盆。ハッピーフライデー。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
tak beansの楽しい雰囲気。皆さまのお人柄です。

tak beansはコーヒーショップ。自家焙煎のコーヒー豆とテイクアウト
コーヒーの販売をしております。
そんな営業の中でどうしても出てくるドリップした後のコーヒー粉。
大分以前に消臭効果がありますよ、とと伝えした事がありますが、そんな
コーヒー粉を牛舎に敷いて下さっている方がいらっしゃいます。
八王子の堀之内で、農園、養蜂、牧場など幅広く展開している
株式会社フィオ(FIO)】さん。代々農園ではなく、ご自分で農家を
選び就農した方が立ち上げた会社です。
tak beansでも毎週火曜日に無農薬野菜を配達してもらい販売しています。
こちらの牧場の牛舎に当店のコーヒー粉を敷き、消臭&牛の寝床として
再利用していただいています。
このような循環できる仕組みを地域で興していくというのはとても楽しい
ですね。これからも地域社会で面白く、そして気持ちよく生活できるよう
個人商店として関わっていきたいと思います。
FIOさん、ありがとうございます。

さて、当店オープン以来、犬の散歩のついでに寄って下さるお客さま。
昨日もご来店頂き、とても嬉しい言葉を頂きました。「ここに来るお客
さんは顔の表情が柔らかいね。きっとその顔になるためにここ(tak beans)
に来るんだね。」と。なんというかまだまだがんばらなければいけないこと
がたくさんある中で励みになるお言葉。
まだまだ楽しく。それが伝染していけるお店づくりをしていこうを感じま
した。

さぁ、本日もオープンです。営業時間は変わらず8:00-19:00ですよ。
新鮮なコーヒーを準備してご来店お待ちしております。



2014.08.14 07:42
   
 おはようございます。
今朝はお暑うございますね。日本の夏。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
老若男女関係なく、楽しくコミュニケーション。

お盆休みの方々は、ゆっくりできていますか?
お休みの日の朝食にグラノラはいかがですか?
食物繊維やポリフェノールを含む食材がたっぷり入った代官山にある
【 The Bake 】のオリジナルグラノラ。ヨーグルトやミルク。または
おやつのアイスに添えると、アクセントになりとてもおいしい食感です。
tak beansのコーヒーと共に是非お試しください。

お盆も後半戦ですね。夏の思い出はつくれましたか?週末までお天気が
安定しなそうですね。計画しっかり。事故に気をつけしっかり楽しんで
くださいね。

さて、先日お知らせした9月に多摩川河川敷で開催される
【 Kaofes -Kids Are Ok Festival- 】のFacebookページが公開されましたね。
子どもが主役の秋のお祭り。9/28(日)は是非予定を開けて多摩川河川敷にお
集まりください。
●KAOFES FBページ・https://www.facebook.com/KAOFES

さぁ、本日もオープン。お盆の息抜きに是非お越し下さい。
本日も8:00-19:00の営業時間。ご来店お待ちしております。



2014.08.13 07:33
   
 朝は涼しく昼は暑く。夏は夏らしく。
気持ちを込めておはようございます。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
街はすっかり盆仕様。ゆっくりとした時が流れます。

コーヒーをハンドドリップする時、みなさんはどんなところに注意しますか?
ポイントはいくつかありますが、抽出が終わるとき、ドリッパーの中のお湯を
抽出しきっていませんか?おいしく淹れるコツは最後ドリッパーの中のお湯を
落としきらないで、お湯が残っている状態でドリッパーを外してしまう事です。
そうすることでコーヒーの持つエグみなどのイヤな部分を抽出せずにおいしい
ところだけ抽出できます。
いつものコーヒーがちょっとだけ変わるかもしれませんよ。
お試しください。

チョット私事。
走る事が趣味なのですが、今度山を走ってみようと思い、ロード用のランニング
シューズから山用のトレイルシューズに変更し、ランニング。足が重い・・・。
トレイルシューズはソールの形状や重さが違い、走り方も違います。少しづつ
慣れていこうとこれからはロードもトレイルシューズで馴染ませたいと思いま
す。

さぁ、本日もお休みですか?
しっかり休み、しっかり遊びましょう。
家族の時間を、友達との時間を大切に、楽しく。
本日も充実した1日をお過ごしください。
tak beans、8:00-19:00の営業時間。
コーヒー豆を購入でテイクアウトがオトクになるキャンペーンも開催中
です。
本日もご来店お待ちしております。



2014.08.12 07:46
   
 おはようございます。
出勤途中。いつもより街が静かな気配。お盆ですね。

昨日は定休日。おやすみありがとうございました。
しっかり休日。ゆっくりさせていただきました。

先週末からお盆休みというかたが多いようですね。
道路は混み、朝の街は静かな気がします。
旅行や帰省、様々なご予定があると思いますが、事故等には十分お気をつけ
下さい。
tak beansでは帰省時の手みやげ等の簡易的なギフトもお受けしております。
是非お申し付けください。

また、本日から、コーヒー豆をご購入のお客さまは、テイクアウトのコーヒー
(ホット・アイス)が200円でお楽しみ頂けます。期間限定のキャンペーンに
なっておりますので是非ご利用ください。
※カフェオレは+50円となっております。

さて、先日も何度かお知らせしておりますが、tak beansの夏休みは8/25(月)〜
8/27(水)となっております。ご迷惑をおかけ致しますがご理解の程よろしくお
願い致します。

さぁ、お盆中は変わらずオープンしております。tak beans、本日も8:00〜
19:00までオープン。皆さまのご来店お待ちしております。




2014.08.09 07:38
   
 おはようございます。
どんより雨の匂い。これはこれでキライじゃない。

昨日もご来店頂きありがとうございました。
営業終了後に開催したTAMA RUN NIGHTもワイワイ賑やかに。

夏も中盤ですね。徐々に身体に疲れが現れるころでしょうか。
お客さまの中でも最近食欲がないとか、ダルいなどというお話を伺います。
夏でも朝方は日中よりもグッと過ごしやす時間。朝食の時間を少し早め、
しっかりと食べましょう。そして、気温が上がらないうちに温かい飲み物
や食べ物を摂取し、胃腸の働きも良くしたいですね。
コーヒーはリラックス効果があります。朝食後に爽やかな酸質のある後味
のよいコーヒーを1杯。一息入れてから1日をスタートなんてこの時期は
特にいいですね。是非お試しください。

さて、台風の影響が心配ですね。多摩市も雨が降ってきました。
天候が安定しない今週末。予定もあると思いますが、無理のない楽しみ方を。
特にキャンプやBBQは気をつけてくださいね。

本日も聖蹟桜ヶ丘で8:00-19:00までオープン。皆さまのご来店お待ちして
おります。



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