2014.12.28 07:52
   
  おはようございます。
店の外のホースの水が凍ります。寒さを実感。

 昨日もご来店いただきありがとうございました。
年末のお忙しい中のご来店感謝致します。

 2014年、今年もいろいろなコーヒーに出会えました。
オープン前から取扱いたいと思っていた【エチオピア イルガチェフェ】も取扱うことができ、皆さまにもおいしさをお伝えできた
ことや、コスタリカのハイレベルな豆を楽しめたこと。
また、生産国が同じでも農園や農協、精製方法の違いでの味の違い。
少しづつ、コーヒーの奥深さを知って頂ければ嬉しいです。
 皆さんがコーヒーに詳しくなってほしいという気持ちよりも、
「コーヒーにもこんなに奥行きと幅があるんだ。」と思ってい
ただれば幸いです。
 私もまだまだ出会っていないコーヒーがたくさんあります。
今後も素直に「おいしい。」と思えるコーヒーの出会いの場に
したいと思います。

 さて、以前、tak beansのウィンドウに【COMMUNICATION&COFFEE】とデザインしてくれた、【GREEN NOTE PRODUCTION】の悠くん
が、またtak beansの新しい目印をデザインしてくれました。
今回は当店が自家焙煎コーヒー豆店というのをイメージし、
焙煎機をアイコンにしてくれました。お気に入りがまた1枚増え
ました。是非ご覧になってください。
●GREEN NOTE PRODUCTION HP・http://green-note-production.tumblr.com/

 さぁ、本日も8:00-19:00の営業時間。
明日は月曜ですが年末特別営業です。
ご都合つけて是非お越し下さい。
本日もご来店お待ちしております。



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