2014.06.18 07:51
   
 おはようございます。
午後は雨模様。傘持ち出勤、投稿。用事は午前中に済ませたいですね。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。
賑わいましたね。たのしかったです。

やはり夏前になると、アイスコーヒーをご自宅で楽しみたいという、
お客さまが多いようです。基本的なアイスコーヒーの抽出方法は以前も
ご紹介しましたが、
●水出しアイスコーヒー
●氷の上から直接落とすアイスコーヒー。
どちらも長所があり、とてもおいしく飲める抽出方法です。
但し、ひとつ注意点。味覚は冷めるとコクを感じずらくなります。
お湯から抽出するタイプのアイスコーヒーはホットコーヒーを抽出する時
よりも粉を多めに使いましょう。ホットの時の1.5倍〜2倍くらい。もし難
しければ1.25倍は多めに入れましょう。
上手に抽出できない場合はご相談ください。

以前ご紹介したイノウエベーカリーさんtak beansのコーヒーを使用した、
コーヒーメロンパン。好評です。是非お試しください。

さて、昨日は帰りに約10KmのRun。汗もほどよく、息も程よくあがり、
スッキリ。そして本日も通勤朝Run。気持ちのよい1日のスタートです。
午後は雨予報。しっかりストレッチ。蒸し暑さを吹き飛ばしましょう。

本日も変わらずオープン。8:00-19:00までです。
ご来店お待ちしております。



2019    <<  February  >>
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728