2014.07.09 08:19
   
 おはようございます。
傘をさして1列で登校。小石を蹴りつつ一歩一歩。

昨日もご来店いただきありがとうございました。
とても楽しい1日。ステキな1日。

昨日はフランスでお仕事だったお客さまからコーヒー豆のおみやげを
いただきました。今回頂いたコーヒー豆はイギリスのロースター(Sq
uare Mile Coffee Roaster)のものでした。エルサルバドルとエチオピ
アをいただき、その場でエチオピアをドリップ。
とてもフルーティーな酸質に紅茶のアールグレイを思わせる余韻。
とてもおいしいコーヒーでした。
ありがとうございました!
このように、同じ豆でもロースターやお店のある国によって、味や抽出
方法に違いが出ます。どれでも鮮度の高いコーヒー豆は、その特徴がは
っきりと出ます。皆さんもどこかにご旅行に行かれた際はチェーン店も
よいですが心をくすぐられるコーヒーショップに是非お立ち寄りください。

さて、昨日はサプライズなご来店。はるばる名古屋からフラッと来店。
もちろん他の用事のついでなのですが、とても嬉しかったです。
今回ご来店のこのかた。名古屋で【wacstyle】というインテリアショップ
を経営していいる西尾さん。もともと家具職人である西尾さんは、地元で
生活が豊かになるようなライフスタイルをお客さまと相談をしながら、モノ
づくりをしている方。地域や扱うモノは違いますが、同年代で一緒に頑張っ
ている心強い仲間です。
ありがとうございました!
●wacstyle FBページ・https://www.facebook.com/wacstyle

さぁ、本日雨模様。台風の動向も心配ですが、注意しながら1日邁進。
tak beans、本日も19:00までオープン。ひと休みにはコーヒーブレイク。
本日もご来店お待ちしております。



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