2014.06.28 07:51
   
 
おはようございます。
雨のスタート週末土曜日。

昨日もご来店ありがとうございました。
多摩の繋がりに感謝。今後も更に面白くなる予感。

コーヒーは飲み物。紅茶や日本茶、中国茶と同様、抽出方法や湯温などで
大きく味が変化します。そんなコーヒーが多摩エリア、特に聖蹟桜ヶ丘に
少しづつ根付いてきたのかなと近頃感じます。
「街にコーヒー焙煎屋がある。」この事実は、その店に行く行かないでは
なく、コーヒーが身近な飲み物で、専門店でコーヒーを買う、飲むという
ことが日常になるきっかけだと考えています。
専門店と言っても敷居は高くありません。フラッと寄って、お気軽に質問
してください。
ミルクや砂糖、ガムシロップを入れたっていいんです。おいしいと思う飲
み方で。
ただ、新しい発見があるかもしれません。最初の一口はストレートで飲ん
でみてください。産地、農園毎で味の変化があります。新しい出会いがあ
るかもしれません。

さぁ、昨日は地域の集まりに参加。地域の方々と楽しくお話させていただ
きました。企業も個人オーナーも住民も、在勤の方も。関係なく、多摩エ
リアを盛り上げたいと思っている方がたくさん。
こうやって家族も含めて関われる地域社会をつくっていきたいですね。

さぁ、本日通勤Run中に大雨に降られ全身ずぶ濡れ。どうやら局地的豪雨
だったようです。
さっぱり着替えて本日も8:00-19:00までオープン。皆さまのご来店お待ち
しております。
 



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