2014.05.01 08:11
   
 おはようございます。
不安定な天気。人間と一緒ですね。受け入れましょう。

昨日もご来店ありがとうございました。
風と雨の1日でしたがおかげさまで楽しく過ごせました。

さぁ、tak beans、オープン以来様々なコーヒー豆をお取扱いしております。
その中の一つ。【パプアニューギニア アウテ】は人気の高いコーヒーのひとつ。
スペシャルティコーヒーの中でもまだまだ出てきたばかりのコーヒーなんです。
なのでまだまだ入荷すると手をかけなければいけないことがたくさん。他の豆と
比べると欠点豆の混入も多く、焙煎前のハンドピックには時間を要します。それ
でも丁寧な仕事を施せば皆様に喜んでいただけるこコーヒーへと返信します。
飲み口がスッキリ、口に含んだ時にしっかりとしたボディと爽やかな酸質。
是非お試し下さい。

さて、アパレル時代にお世話になりっぱなしだった先輩が家族で岡山でカフェ
営んでおります。カフェの枠には収まらない多様な空間。コンセプトは【
デイトリップ】。いつかはお邪魔したい空間です。
庭にはツリーハウスクリエイター・小林崇さんがつくりあげたツリーハウス
がシンボルとして佇みます。
そんなAkatsuki cafeのマグをインターネットでポチッと。便利な世の中。
澤山さん、ありがとうございます!大切にします。

さぁ、今日明日仕事でG.W.再開という方もいらっしゃるのでは。。
はりきった1日を。
本日も8:00からオープンですよ。
皆様のお越しをお待ちしております。



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