2013.02.06 18:30
   
 雪が降るとか言いながら、、
前回の雪が降った時くらいの積雪とか言いながら、、
午後から雨だし、寒いし。。。

さて、今日はtak beans(タック ビーンズ)で取り扱うコーヒー豆のご案内。
本日のコーヒー豆はブラジル ダテーラをご紹介。

コーヒーに詳しくない方でもコーヒーと言ったらブラジルみたいなイメージが
あるんではないでしょうか?
それもそのはず、世界最大のコーヒー生産国ですから。。
全世界コーヒー消費量のうち、およそ半分がブラジルで生産されていると言われています。
そんな中でもtak beansで扱っているブラジルはダテーラ農園のコーヒー豆。
このダテーラ農園、、GPSを使用し、肥料散布や収穫がいつ誰の手で行われたかまで管理しています。
アナログ栽培なイメージのある農業でもここまで進化。。安心してコーヒーが飲めますね。。
そしてこの農園を経営するダテーラ社、売上の5%を寄付に充てるほど社会福祉の面にも
関心があります。
そしてそして、、農園内には、働く方々のための住居、学校なども設けており、
持続して経営のできる体制を整えています。
また、ISO14001レインフォレスト・アライアンスの認証も取得しており、
環境に配慮した事業活動をしています。
働く方々、環境にも気を使っているこのダテーラ農園、、すばらしいですね。。
 
コーヒーの味はというと、、
酸味、コク、香りのバランスが非常によくマイルドな味わい。
アロマはアーモンド。tak beanでは焙煎したコーヒー豆をブリキ缶で
保管していますが、フタを開けた時のアーモンドのような香りはたまりません。

Web Shopでは・・・、、下記アイコンをクリックしていただければご覧いただけます。

そして、、こちらのブラジル ダテーラ。。
今ある在庫がなくなり次第終売になります。
次回は新たなブラジルの入荷を予定しておりますのでお楽しみに!!
なくなる前に是非一度お試しください。。


 web shopオープンしました。ぜひご利用下さい!!
ただいま関東エリア、山梨県は送料無料です。

※2/1〜2/20まで、期間限定でブレンドコーヒー豆を販売中!

※tak beansでは各種コーヒー教室を開催しております。
詳しくはお電話下さい。(042-313-7683)

2月から毎週月曜日を定休日とさせていただきます。
ただし、月曜日が祝祭日の場合は営業いたします。
2月11日(月)は祝日のため営業いたします。

現在、ホームページおよび、facebookからtak beansの情報を発信しております。
定休日や入荷情報などを更新しております。
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