2014.03.25 08:35
   
 おはようございます。
本日も快晴。スギ花粉の猛威に苦しめられる自分としては空気が黄色く染まっているようにも。。。気にしない気にしない花粉はは気から。

昨日はおやすみをいただきありがとうございました。
ゆっくりと休むことができました。

最近はどこへ行っても「挽き立てコーヒー・・・」と書いてありますね。店内のコーヒー抽出器具の上にはコーヒー豆をストックするホッパーがあり、そこにはアイス・ホット兼用のコーヒー豆が入っています。
以前と比べると全体的にコーヒーへの感心がだいぶ高まってきていますね。
コーヒー専門店、カフェ、コンビニコーヒー、ファストフードのコーヒーなど、様々なコーヒーがあることで"コーヒーが身近にある生活"というのが続くことはとてもステキなことだと思います。ワインや日本酒、焼酎、紅茶などと一緒で、”どの程度の品質のコーヒーを飲みたいか”というのが重要ですね。もっともっとコーヒーという飲み物が身近になるよう努めていきたいと思います。

さぁ、最近、読書をする時間をつくろうと、以前ハマっていた村上春樹の作品を再度読みはじめています。昨日も4冊購入。来月新作が出ることもあり期待も膨らみます。思考を替えることで新鮮な考え方ができるのはいいことですね。1日1ページがやっとですが・・・。

定休日明けtak beans、本日も19:00までオープン。
みなさまのご来店お待ちしております




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