2017.10.20 10:37
   
新しいブレンドを試行錯誤。 カッピングして気になったブレンドは実際にドリップ。 実際に飲んだ時の印象が大事。 まだまだ改良。



2017.10.19 18:30
   
Via Spare( @viaspare )のエプロンと藤田くん( @yu1004ya )のハワイ土産がマッチしすぎてツボ。 そして国政選挙期間にこの組み合わせとかツボ。 お土産ありがとうございます。 そしてVia Spareの展示会また行きたい。。



2017.10.19 10:53
   
こんな雨の日は焙煎。 焙煎機をしっかり暖気。釜の中で起こる化学反応を楽しみながら。香り高く個性溢れるコーヒー豆を準備します。



2017.10.18 15:05
   
もうすぐ終売するルワンダが名残惜しくてしょうがないけど、次扱う豆が楽しみでしょうがない。



2017.10.18 11:04
   
ご近所の先輩からドライフラワーの差し入れ。好きなドライのひとつ、ケイトウがたくさん!tak beansのドライフラワーは、単体のものは自分でつくっているものが多く、スワッグなどはこちらの先輩から頂いています。いつもありがとうございます! ドライもグリーンもまだまだ増植予定。コーヒーをお求めの際は是非ご覧ください。



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